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Ganador de un Restaurante con esencia, este lugar celebra la innovación culinaria con técnicas excepcionales como el tataki y el ceviche. Venid y disfrutad de nuestra exquisita selección de platos crudos y semi crudos, preparados con ingredientes de la más alta calidad en una de las zonas más emblemáticas de Madrid.
Sushi
ENTRANTES
NIGIRI & GUNKAN (2 UNIDADES)
MAKIS
Salmón, aguacate, pepino, soja dulce y crema de ají amarillo
Salmón crujiente, aguacate, cebollino, tartare cremoso de salmón
Atún, aguacate, pepino, topping de tartare atún picante
Atún, aguacate, cebolleta y salsa antiuchera
Pez limón, cebolleta, pepino y salsa chifa
Corvina crujiente, aguacate, cebolleta y salsa acevichada
Surimi, aguacate, queso crema y topping neptuno
SOMOS VUESTRO DESTINO GASTRÓNOMICO IDEAL
Asegurad vuestro lugar y sumergíos en una experiencia culinaria excepcional en Barra Cruda ¡Descubrid el deleite de cada plato visitando alguno de nuestros restaurantes hoy!
En Barra Cruda os invitamos a saborear la innovación en cada plato. Venid y descubrid la alta cocina sin cocina. © 2024
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Información de contacto
Dirección Barra Cruda:
C. Bahía de Palma, 8, Barajas, 28042 Madrid
Dirección SOYAO by Barracruda:
Mercado Municipal de Ibiza, C. de Ibiza, 8, local 31, Retiro, 28009 Madrid
Teléfono:
616 988 166
Correo electrónico:
barracrudamadrid@gmail.com
barracrudamercado@gmail.com
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